Cẩm nang Du Lịch Gia Lai mới nhất
27/07/2023
Gia Lai nằm ở khu vực phía bắc của vùng Tây Nguyên, có diện tích lớn thứ 2 ở Việt Nam. Nguồn tài nguyên du lịch Gia Lai khá phong phú, đa dạng với nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, nhiều thắng cảnh đẹp, có nền văn hóa bản địa đặc sắc với “không gian văn hóa Cồng Chiêng Tây Nguyên” đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa Phi vật thể đại diện của nhân loại. Với nhiều lợi thế như vậy, Gia Lai là một điểm đến hấp dẫn với du khách để tham quan, khám phá và tìm hiểu nền văn hóa đậm đà bản sắc Tâ
1 . Nên du lịch Gia Lai vào thời gian nào?
Gia Lai có độ cao trung bình 700 – 800m so với mặt nước biển nên khí hậu trong lành mát mẻ với hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô, trong đó, mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc từ tháng 10, mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.
Các bạn nên đến Gia Lai và Tây Nguyên vào mùa khô, đến mùa mưa thì hơi khó khăn trong việc đi lại do khá nhiều con đường ở Tây Nguyên là đất đỏ, bẩn và lầy lội vô cùng.
Khoảng tháng 3 là mùa hoa cà phê và hoa muồng vàng.
Tháng 11-12 hàng năm là mùa hoa dã quỳ vùng Tây Nguyên
2 . Hướng dẫn đi tới Gia Lai
Phương tiện cá nhân
Cách Sài Gòn khoảng 500km, Đà Nẵng khoảng hơn 30km và Hà Nội khoảng 1100km nên sẽ thuận lợi hơn cho các bạn từ Sài Gòn và Đà Nẵng sử dụng phương tiện cá nhân để di chuyển tới đây. Từ Hà Nội và Đà Nẵng các bạn di chuyển dọc theo tuyến đường mòn Hồ Chí Minh, đi qua thành phố Kon Tum để tới Pleiku. Từ Sài Gòn các bạn đi theo QL14 qua Bình Phước, Đắk Nông, ghé thăm Buôn Ma Thuột rồi tới Pleiku.
Phương tiện công cộng
Đường không
Gia Lai hiện có sân bay Pleiku nằm ngay trong trung tâm thành phố nên việc đi lại tương đối thuận lợi, sân bay này không chỉ phục vụ du khách khi có nhu cầu đến Gia Lai mà còn cả tỉnh Kon Tum ngay bên cạnh. Hiện tất cả các hãng hàng không trong nước đều có đường bay trực tiếp tới Pleiku, chặng bay từ Hà Nội, Sài Gòn có giá vé khứ hồi khoảng 1000k, chặng bay từ Hải Phòng, Đà Nẵng có giá vé khứ hồi khoảng 1500k.
Đường bộ
Hạ tầng giao thông đường bộ của Gia Lai tương đối thuận lợi. Tỉnh có Quốc lộ 14 nối các tỉnh Đắk Lắk, Kon Tum thông đến Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt tuyến đường Hồ Chí Minh đã rút ngắn khoảng cách từ Gia Lai đến các trung tâm kinh tế chính trị lớn của cả nước. Các tuyến Quốc lộ 19 xuống thành phố Quy Nhơn, thuộc Bình Định, Quốc lộ 25 đến Tuy Hoà, thuộc địa phận tỉnh Phú Yên. Từ các trung tâm đô thị lớn khắp cả nước các bạn đều có thể dễ dàng tìm các chuyến xe khách tới Gia Lai.
Đi lại ở Gia Lai
Thuê xe máy
Việc thuê xe máy tương đối phù hợp với các bạn trẻ bởi tính cơ động và chi phí tương đối rẻ (so với taxi). Nếu không ngại cái nắng gió của Tây Nguyên, các bạn có thể thuê xe máy ở Pleiku để rong ruổi, khám phá Gia Lai và địa phương ngay bên cạnh là Kon Tum.
Xe buýt
Hệ thống xe buýt công cộng của Gia Lai tương đối chậm phát triển, độ bao phủ còn thấp mặc dù tỉnh này đã có nhiều cơ chế hỗ trợ để kêu gọi doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực này. Tuy vậy, các bạn vẫn có thể tận dụng mạng lưới xe buýt này để đi tới một số địa điểm hơi xa như thành phố Kon Tum hay Măng Đen. Mạng lưới xe buýt này cũng khá thuận lợi hơn cho các bạn muốn di chuyển từ sân bay Pleiku về trung tâm thành phố Pleiku hay trung tâm thành phố Kon Tum.
Taxi
Taxi là phương tiện đi lại tốt nhất cho các nhóm du khách có người già, trẻ nhỏ hay những bạn không ngại chi phí cao. Thực ra nếu đi nhóm đông khoảng 4-5 người, chi phí đi taxi cũng chỉ tương đương với việc thuê xe máy khi các bạn di chuyển đến những địa điểm ngắn trong thành phố. Một số hãng taxi đang hoạt động ở Gia Lai như:
Mai Linh: 0269 38383838
Tiên Sa: 0269 3 59 59 59
Sun Taxi: 0269 3 77 88 99
3 . Lưu trú ở Gia Lai
Khách sạn/Nhà nghỉ
Nếu không tính số lượng nhà nghỉ tương đối nhiều và nằm rải rác khắp các khu vực trong tỉnh, hiện Gia Lai chỉ có khoảng gần 100 khách sạn với công suất khoảng hơn 2000 phòng. Số lượng khách sạn 3-4 sao tương đối ít nên khó đáp ứng được với những nhóm du khách có yêu cầu cao.
Một số khách sạn tốt ở Pleiku
KHÁCH SẠN Khách Sạn Minh Mạnh
Địa chỉ: 90a Lý Nam Đế, P.Trà Bá, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0269 3871 777
CĂN HỘ RIÊNG The Stay Apartment Pleiku
Địa chỉ: 34 Phù Đổng, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 097 546 00 15
KHÁCH SẠN Hotel Nguyên Phước
Địa chỉ: 832 Lê Duẩn, Chư á, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 097 815 18 15
NHÀ NGHỈ Nhà nghỉ Tiến Đạt
Địa chỉ: 69 Trường Chinh, Tổ 10, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 098 897 70 87
KHÁCH SẠN Khách sạn Hoài Thương
Địa chỉ: 113 Trường Chinh, P.Trà Bá, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 093 333 13 43
Homestay
Đối với những người yêu thích sự trải nghiệm và khám phá thì du lịch homestay là loại hình du lịch khá lý tưởng. Du khách sẽ sinh sống ở nhà người dân thay vì các khách sạn, nhà nghỉ. Tại đây, du khách được hòa mình vào cuộc sống của người dân địa phương để tìm hiểu về phong tục, tập quán cũng như tận hưởng không gian yên bình, gần gũi. Để thu hút khách du lịch, nhiều homestay ở Gia Lai đã chú trọng vào yếu tố trải nghiệm và sự mới lạ. Với những nét đặc trưng riêng biệt, loại hình du lịch homestay tại Gia Lai đang ngày càng được “được lòng” du khách yêu thích sự khám phá.
Một số homestay tốt ở Gia Lai
HOMESTAY Hani House
Địa chỉ: 2 Phù Đổng, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 094 364 74 59
HOMESTAY Lake View Homestay
Địa chỉ: 46 Đống Đa, P. Diên Hồng, Thành phố Pleiku, Gia Lai,
Điện thoại: 093 511 16 79
HOMESTAY The Stay Villa Pleiku
Địa chỉ: P. Hoa Lư, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 097 546 00 15
HOMESTAY XOM Organic Farm Stay
Địa chỉ: Thôn 5, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0329 934 342
HOMESTAY Nhà Tôi Homestay
Địa chỉ: 439 Đường Ngô Quyền, Trà Đa, Thành phố Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 090 535 82 55
4 . Các địa điểm du lịch ở Gia Lai
Thành phố Pleiku
Biển Hồ
Hồ T’nưng (cách viết khác là Hồ Tơ Nuêng, hồ Tơ Nưng) hay Biển Hồ hoặc hồ Ea Nueng là một hồ nước ngọt nằm ở phía tây bắc thành phố. Theo các nhà khoa học thì hồ T’Nưng chính là miệng núi lửa đã ngừng hoạt động từ hàng trăm triệu năm qua. Hồ có hình bầu dục, độ sâu trung bình từ khoảng 12 đến 19 m. Hồ T’Nưng là một trong những hồ đẹp nhất ở Tây Nguyên. khi gió to thường có sóng lớn nên mới gọi là biển hồ. Còn người địa phương gọi là T’Nưng, có nghĩa là “biển trên núi”.
Công viên Đồng Xanh
Đây là một không gian văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc của vùng Bắc Tây Nguyên với nhiều công trình văn hóa, tâm linh hoành tráng giữa không gian thiên nhiên bao la như: cây hóa thạch hàng ngàn năm tuổi, đền Thờ Vua Hùng, Vua Lửa, Vua Nước, chùa Một Cột, công viên Bách thảo… Bên cạnh đó, du khách còn được tìm hiểu và khám phá những nét độc đáo pha chút huyền bí của văn hóa Tây Nguyên qua mô hình kiến trúc nhà mồ, nhà rông, nhà dài; qua truyền thuyết kết hợp với những hoa văn, họa tiết được tổng hợp và cách điệu trên biểu tượng Đài cảnh Tây Nguyên.
Chùa Minh Thành
Chùa Minh Thành được xem là điểm tham quan hấp dẫn của thành phố Pleiku. Đây là công trình đậm đà bản sắc dân tộc được hoàn thành dựa trên các kiến trúc thời Lý, Trần. Chùa Minh Thành được coi là một công trình tiêu biểu cho việc phục dựng hình ảnh kiến trúc cổ Việt Nam.
Nhà thờ Pleichuet
Nhà thờ Pleichuet nằm trên đường Trương Định, phường Thắng Lợi, trung tâm thành phố Pleiku. Mang dáng dấp nhà rông của đồng bào dân tộc Tây Nguyên, nhà thờ không chỉ là nơi sinh hoạt của người dân địa phương mà còn là điểm tham quan du khách nên ghé thăm khi có dịp đến đại ngàn Gia Lai.
Nhà lao Pleiku
Nằm trên đường Thống Nhất thuộc phường Ia Kring, đây là nơi giam giữ tù chính trị trong chiến tranh và được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là di tích lịch sử cấp quốc gia năm 1994
Bảo tàng tỉnh Gia Lai
Bảo tàng lưu giữ gần 7.000 đầu hiện vật, trong đó có nhiều hiện vật có giá trị cao về văn hoá truyền thống như: bộ sưu tập cồng chiêng, trống lớn của đồng bào dân tộc Jrai, Bahnar, ché cổ quý hiếm, và nhiều hiện vật có giá trị thể hiện một cách chân thực nhất các đặc trưng văn hoá của cộng đồng hai dân tộc Bahnar và Jarai.
Làng Plei Ốp
Ở trung tâm thành phố Pleiku, nhiều năm nay Plei Ốp vẫn giữ được vẻ đẹp đặc trưng của một làng Jrai bản địa. Người dân Plei Ốp đã phát huy lợi thế này để phát triển du lịch, giúp tăng thu nhập và giữ gìn, quảng bá văn hoá Jrai.
Quảng trường Đại Đoàn Kết
Nằm giữa trung tâm thành phố với khuôn viên rộng 12 ha, đây được xem là trái tim của người dân phố núi Pleiku nói riêng và niềm tự hào của người dân tỉnh Gia Lai nói chung. Công trình được trung tâm sách kỷ lục Việt Nam chính thức công nhận đạt 3 kỷ lục Việt Nam đó là tượng đài Bác Hồ lớn nhất Việt Nam, bức phù điêu bằng đá lớn nhất Việt Nam và dàn Cồng Chiêng bằng đồng lớn nhất Việt Nam.
Học viện bóng đá HAGL
Đây là một học viện bóng đá đầu tiên ở Việt Nam thuộc sự quản lý của tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, khi mới thành lập có hợp tác với CLB Arsenal (hiện tại đã kết thúc). Nhiều cầu thủ nổi tiếng của Việt Nam đã xuất thân từ lò đào tạo này.
Đập Tân Sơn
Hồ thủy lợi Tân Sơn thuộc địa phận xã Nghĩa Hưng, cách trung tâm TP. Pleiku khoảng 25km về hướng Bắc. Đập thủy lợi này nằm trên một ngã rẽ của con đường đến núi lửa Chư Đăng Ya, được xây dựng từ năm 2007 và chính thức đưa vào sử dụng từ năm 2010.
Đỉnh núi Hàm Rồng
Nằm cách trung tâm thành phố Pleiku khoảng 11 km về phía Nam, núi Hàm Rồng được xem là một di sản địa chất quý của tỉnh. Núi còn được gọi với tên là núi Chư Hơ Đông hay núi Hòn Rồng.
Chư Păh
Núi lửa Chư Đăng Ya
Tên ngọn núi lửa đã ngừng hoạt động hàng triệu năm theo tiếng địa phương nghĩa là “củ gừng dại”, thuộc làng Ia Gri, xã Chư Đăng Ya và cách TP Pleiku khoảng 30 km về phía bắc. Ngọn núi lửa này sẽ đẹp nhất khi các bạn tới đây vào mùa hoa dã quỳ.
Đỉnh núi Chư Nâm
Chư Nâm là dãy núi thuộc địa phận xã Chư Đăng Ya. Đứng từ trên đỉnh Chư Nâm nhìn xuống, vẻ đẹp của bình nguyên xanh thẳm trải rộng bên dưới khiến chúng tôi lặng người. Cánh đồng chia thành những ô nhỏ pha nhiều gam màu như một bức tranh thu tĩnh lặng. Nhưng chính cái tĩnh lặng ấy lại làm xáo động tâm tư những lữ khách tự do. Cũng từ đây, bạn sẽ thấy núi lửa Chư Đăng Ya chỉ như một anh chàng tí hon đứng cạnh gã khổng lồ. Mọi người có thể chiêm ngưỡng kỳ quan núi lửa này từ độ cao và từ nhiều chiều hướng khác nhau, mà nếu không lên tới đỉnh Chư Nâm, sẽ khó được trải nghiệm.
Giáo đường H’Bâu
Giáo đường H’Bâu được xây dựng từ năm 1909, là sự kết hợp độc đáo giữa kiến trúc Gothic của Pháp với kiến trúc nhà sàn đặc trưng của Tây Nguyên. Ở mặt trước nhà thờ, dù đã khá mờ nhưng vẫn có thể đọc được dòng chữ Hán ghi lại năm xây dựng: Kỷ Dậu niên. Trải qua hơn 100 năm lịch sử, chiến tranh, mưa nắng… tàn phá, nhà thờ H’Bâu ngày nay chỉ còn giữ được một phần tháp chuông và mặt trước.
Thủy điện Ia Ly
Được xây dựng trên dòng Sê San, đây là nhà máy có quy mô lớn nhất miền Trung Tây Nguyên được thiết kế, xây dựng với kiến trúc đẹp, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và hữu tình với nhiều hạng mục như đập tràn xã lũ, đạp nước, đài tưởng niệm, cửa nhận nước, nhà máy ngầm nằm dưới mặt đất gần 300m… Thác Ia Ly nổi tiếng ngày xưa, nay được thay bằng cảnh đẹp của đập dâng, đập tràn xả lũ và một hồ nước rộng lớn trong xanh nằm giữa núi rừng Tây Nguyên.
Làng Plei Phung
Làng Phun thuộc xã Ia Mơ Nông, cách thành phố Pleiku khoảng 35km đi theo hướng Kon Tum. Giữa làng là ngôi nhà rông cao vút nơi mà mọi sinh hoạt văn hóa cộng đồng của làng đều diễn ra tại đây. Đến với làng Phung du khách có thể hiểu hơn về cuộc sống văn hóa bản địa của đồng bào dân tộc Jrai hoang sơ, mộc mạc giữa đại ngàn.
Thác Công Chúa
Nhẹ nhàng và êm đềm như chính cái tên của mình, thác Công Chúa (làng Mơng, xã Ia Mơ Nông) e ấp, ẩn mình dưới chân núi, chảy nhẹ nhàng bên cạnh một con dốc đứng, dịu dàng chảy qua các phiến đá… đã níu chân du khách bằng sự yên bình.
Biển Hồ Chè
Nằm trên bờ Bắc Biển Hồ, gọi là Biển Hồ chè bởi đó là sự kết hợp giữa hồ nước thủy lợi và nương chè bạt ngàn. Đồi chè ở đây chỉ cách thành phố Pleiku khoảng 13 km, nằm trên địa phận huyện Chư Pah. Đây cũng chính là đồn điền chè đầu tiên của người Pháp ở Gia Lai, hình thành từ những năm 20 thế kỷ trước.
Chùa Bửu Minh
Tọa lạc tại xã Nghĩa Hưng, cách trung tâm thành phố Pleiku khoảng 15km về phía Bắc, chùa Bửu Minh là một trong những ngôi chùa lâu đời tại Gia Lai. Sau nhiều lần trùng tu đến nay chùa Bửu Minh là ngôi chùa có kiến trúc hiện đại, kết hợp hài hòa giữ lối kiến trúc miền Bắc, miền Trung và kiểu dáng chùa Nhật Bản. Chùa có một số di vật quý như tượng Phật Chăm Pa bằng sa thạch cùng nhiều tượng, chuông, mõ quý. Chùa tọa lạc trong không gian xanh mát, giữ bao la đồi chè, hàng thông trăm tuổi trở thành điểm du lịch văn hóa tâm linh thu hút du khách.
An Khê
Di tích Tây Sơn Thượng Đạo
Nằm cách trung tâm thành phố 90 km theo quốc lộ 19, trải rộng trên địa bàn thị xã An Khê và các huyện K’Bang, Kông Chro. Quần thể gồm sáu di tích liên quan đến cuộc khởi nghĩa của anh hùng áo vải Quang Trung – Nguyễn Huệ: “Hòn đá Ông Nhạc” ở làng Đê Chơgang, xã An Phú; “Sa khổng lồ, Giếng Ông Nhạc”; “Kho bạc Ông Nhạc” ở xã Yang Nam, huyện Kông Chro; “Cánh đồng Cô Hầu”; “Núi Hoàng Đế” ở xã Nghĩa An, huyện K’Bang; “Lũy Ông Nhạc, Gò Chợ, An Khê đình, An Khê trường, Hòn Bình, Hòn Nhược”… nằm trên địa bàn xã An Khê.
Hố Trời
Hố Trời là một cụm gồm 14 ghềnh thác, nằm giữa hai hẻm núi có chiều dài 1,5-2 km, được bao bọc bởi núi rừng xanh ngát. Trong hệ thống 14 ghềnh thác có thác số 2 cao gần 70 mét rất hùng vĩ. Với thế dựng đứng nên khi đứng từ trên đỉnh nhìn xuống hoặc từ chân thác ngước lên đều có cảm giác thăm thẳm trời cao, hun hút vực sâu. Có lẽ vì thế mà người dân đặt cho địa danh này là Hố Trời. Hố Trời bắt nguồn từ 2 dòng suối Nước Bon chảy xuôi về huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định.
Khu du lịch sinh thái Suối Đá
Khu du lịch sinh thái Suối Đá thuộc địa phận xã Chư Băh, Ayun Pa là điểm du lịch dã ngoại, khám phá thiên nhiên không thể thiếu của người dân thị xã Ayun Pa mỗi dịp cuối tuần. Những năm gần đây, được sự quan tâm đầu tư, khu du lịch sinh thái này còn thu hút khá đông du khách từ khắp nơi đến tham quan, khám phá mỗi dịp nghỉ lễ.
Chư Prông
Thác Hai Tầng
Khác với vẻ kỳ vĩ của thác Phú Cường (huyện Chư Sê) hay thác Chín Tầng (huyện Ia Grai), thác Hai Tầng mang một nét đẹp mộc mạc mà quyến rũ. Từ trung tâm Tp Pleiku đến thị trấn Chư Prông, ngang qua hồ Bàu Cạn, ta sẽ gặp con đường đất đối diện với Trường Mầm non Ia Phìn, từ đây rẽ trái thêm một đoạn sẽ nghe được âm thanh ì ầm của dòng nước đang đổ xuống của thác Hai Tầng. Hai bên đường bạt ngàn những vườn cà phê xanh mướt. Xe máy có thể chạy thẳng đến đầu thác, nhưng nếu di chuyển bằng ô tô thì phải đậu ở bãi đất trống cách đó 200 m rồi đi bộ vào.
Thác Xung Khoeng
Cách trung tâm huyện Chư Prông chừng 2 km, thác Xung Khoeng (xã Ia Drăng) nằm lọt thỏm giữa lòng khu dân cư. Thế nhưng, ở ngọn thác này vẫn toát lên vẻ đẹp yên bình với những tầng đá xếp chồng lên nhau tạo nên những mảng màu xưa cũ.
Thác Grai Po
Trải mình giữa một thung lũng được che chắn bởi bức tường đá tảng đồ sộ kéo dài theo hình cánh cung, thác Grai Po thuộc làng Ó, xã Ia Vê là một cảnh quan thiên nhiên hoang sơ và không kém phần hấp dẫn. Từ trung tâm Tp Pleiku đi theo quốc lộ 14 đến ngã ba Phú Mỹ (xã Ia Băng, huyện Chư Prông), du khách rẽ phải đi về hướng Nam theo đường liên xã Ia Băng-Ia Vê khoảng 25 km, sau đó đi theo con đường đất đỏ sẽ đến tận thác Grai Po.
Thác Bàu Cạn
Thác Bàu Cạn, thuộc Đội 3, xã Bàu Cạn có dòng chảy nhẹ nhàng với những làn hơi nước bao phủ đã toát lên vẻ đẹp hoang sơ đầy quyến rũ.
Cánh đồng cỏ tím Chư Pưh
Dưới ánh nắng chiều vàng, cánh đồng tím biết tại thôn Plei Djiêt, thị trấn Nhơn Hòa, huyện Chư Pưh từ những bông hoa dại đã làm mê đắm bao nhiều đôi bạn tìm đến. Sắc tím rực rỡ của loài hoa dại khoe sắc trên cánh đồng còn được biết đến với tên gọi hoa Kỳ Lân. Trông từ xa những cánh hoa nhỏ nhắn với sắc tím đang khoe sắc như cánh đồng hoa oải hương.
Chư Sê
Thác Phú Cường
Thác Phú Cường chảy trên nền nham thạch của một ngọn núi lửa đã ngừng hoạt động, nằm trong khu vực mỏ đá Phú Cường của xã Dun. Thác có độ cao khoảng 45m, bên dưới là hàng trăm phiến đá lớn nhỏ chồng chất lên nhau tạo nên những hình thù kì thú.
Thác Bà
Thác Bà chỉ có độ cao chừng 20m nằm trong ngôi làng Kueng O của xã Ia Pal. Nếu dòng chảy của thác Phú Cường dữ dội, tung bọt trắng xóa do đổ xuống từ độ cao 45 mét thì dòng chảy của thác Bà êm đềm, hiền hòa hơn. Thác Bà phân thành một dải rộng, có 3 dòng chảy lớn nhỏ nằm liền kề nhau như một sự sắp đặt hữu ý của tự nhiên.
Ruộng bậc thang Chư Sê
Ruộng bậc thang Chư Sê nằm dọc QL 25 cách TP Pleiku khoảng 40 km, thuộc địa bàn 2 xã H Bông, Ia Pal, được cho là đẹp không thua kém so với những thửa ruộng Tây Bắc.
Đắk Đoa
Đồi cỏ hồng
Cỏ hồng là một loại cỏ dài, được nhiều người biết đến với tên gọi khác là cỏ đuôi chồn. Vào mỗi dịp đầu đông, thời tiết trở lạnh, những bông hoa cỏ sẽ đổi sang một màu hồng tím vô cùng hút mắt. Những cánh đồng cỏ trải dài càng tạo nên một khung cảnh nên thơ, mơ mộng. Có 3 địa điểm ngắm cỏ hồng đẹp nhất ở Gia Lai: một là thung lũng cỏ hồng ở xã Glar, huyện Đak Đoa; địa điểm thứ hai là ở Núi Đá, thành phố Pleiku; và địa điểm thứ ba là hai bên rừng thông trên đường đi cửa khẩu Lệ Thanh, huyện Đức Cơ.
Rừng thông Hà Tam
Rừng thông Hà Tam có diện tích 200 ha thuộc quần thể đèo Mang Yang của huyện Đắk Pơ, là nơi chưa được nhiều người biết đến do giao thông còn khá trắc trở. Cách trung tâm huyện Đắk Pơ gần 30 km, rừng thông Hà Tam là điểm du lịch sinh thái lý thú dành cho những ai thích leo núi khám phá, trải nghiệm.
Đức Cơ
Cửa khẩu Lệ Thanh
Cửa khẩu Lệ Thanh cách thành phố Pleiku khoảng 75km. Từ thành phố Pleiku theo quốc lộ 14 rẽ sang quốc lộ 19 qua thị trấn Chư Ty sẽ tới cửa khẩu Lệ Thanh. Đây là một cửa khẩu Quốc tế nối với Campuchia qua cửa khẩu Oyadav, tỉnh Ratanakiri.
Thác Ông Đồng
Thác ông Đồng (thác C10) là tên gọi người dân địa phương đặt cho ngọn thác nằm trên dòng Ia Pnôn-nơi giáp ranh giữa 2 xã Ia Nan và Ia Pnôn (huyện Đức Cơ). Thác nằm ven quốc lộ 14C, bao quanh là khu vườn rẫy của một người dân tên Đồng. Do đó, người dân địa phương lấy tên khu rẫy này đặt cho ngọn thác để dễ tìm kiếm, nhận biết.
Ia Grai
Thác Mơ Ia Khai
Cách trung tâm thành phố Pleiku khoảng 50 km về phía Tây Bắc, thác Mơ Ia Khai nằm trên địa bàn xã vùng biên của huyện Ia Grai. Với vẻ đẹp nguyên sơ hoang dại, thác nước Mơ Ia Khai đã tạo nên được sức hút mạnh mẽ với nhiều nhóm bạn trẻ yêu thích khám phá.
Thác Chín Tầng
Thác Chín Tầng thuộc xã Ia Sao, đây là 1 dòng thác lớn bắt nguồn từ trên đỉnh núi cao đổ xuống với dòng chảy rất mạnh. Xung quanh Thác là hệ sinh thái rừng còn nguyên sơ, đa dạng và phong phú về hệ động thực vật góp phần tạo nên vẻ đẹp hoang dã và hùng vĩ của Thác.
Du lịch lòng hồ Sê San
Du lịch sông nước vốn là thương hiệu của các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long. Thế nhưng, với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, nguyên sơ và gắn kết với các điểm du lịch khác trên địa bàn, sông Sê San cũng mở ra một hướng đi đầy triển vọng cho loại hình du lịch sông nước của huyện Ia Grai, khu vực này cũng giáp ranh với Kon Tum nơi có khu vực làng chài của người dân các tỉnh miền Tây đến lập nghiệp.
K’Bang
Khu bảo tồn thiên nhiên Kon Chư Răng
Thuộc xã Sơn Lang, khu bảo tồn này có diện tích 15.900 ha. Nơi đây có hệ sinh thái chuyển tiếp giữa vùng Đông và Tây của dãy Trường Sơn nên hệ thực vật khá phong phú và đa dạng. Trong khu bảo tồn có rất nhiều dòng thác đẹp, hấp dẫn du khách.
5 . Các món ăn ngon ở Gia Lai
Phở khô Gia Lai
Phở khô Gia Lai còn được gọi là “Phở hai tô” vì nó bao gồm 1 tô phở khô và 1 tô nước dùng đi kèm. Khi ăn, cho tóp mỡ, rau giá, xà lách… lên trên rồi cho tương vào, trộn đều các thành phần lên rồi từ từ thưởng thức. Sợi phở khô khá đặc biệt, dù được làm từ bột gạo nhưng không mềm và dẹp như bánh phở thông thường mà có dáng tròn, mảnh và hơi dai. Nhờ vậy mà khi trộn đều lên, sợi phở rất dễ thấm gia vị nhưng không bị nát.
Bún cua
Theo người dân phố núi, món ăn có nguồn gốc từ những người Bình Định di dân đến Gia Lai, là sự pha trộn giữa mắm cua, thịt ba chỉ, măng, chả, nem chua, da heo chiên giòn, bánh phồng tôm, rau sống… Với mùi hơi khó ngửi đặc trưng, dần dà người ta gọi là bún cua thối để phân biệt với các món bún riêu khác. Tuy nhiên không nhiều khách dám thử bởi mùi thum thủm của cua thối, nhưng nếu đã ăn rồi thì khó lòng mà quên được bởi hương vị rất đặc trưng.
Cơm lam
Cơm lam hay còn gọi là Cơm nướng ống được coi là món ăn của núi rừng bởi nó chứa đựng sự ngọt ngào của suối và hương vị thơm ngon của loại gạo đặc biệt nơi đây.
Gà nướng mọi
Gà nướng mọi ăn với cơm lam được xem như thứ đặc sản đáng tự hào mà người Gia Lai thường giới thiệu với khách phương xa. Gia vị ướp gà là bí quyết để món gà nướng của Gia Lai trở nên quyến rũ. Công thức không được tiết lộ, thế nhưng chỉ cần ngửi mùi khói nướng, người sành ăn đã có thể cảm nhận được hương mật ong, hương tỏi, sả, ngũ vị hương hòa quyện.
Gỏi lá
Không chỉ ở Kon Tum, đến Pleiku các bạn cũng dễ dàng tìm được và thưởng thức món đặc sản của núi rừng Tây Nguyên này. Gỏi lá ở phố Núi Pleiku nói riêng có tới 30 loại lá khác nhau, thậm chí có nơi có từ 40 đến 50 loại lá. Trong đó có những loại lá quen thuộc như: Cải, tía tô, sung, đinh lăng, mơ, hành, húng… và có cả những loại lá chỉ núi rừng Tây Nguyên mới có.
Tất nhiên, gỏi lá không thể chỉ có lá mà còn có nước chấm được làm từ gạo nếp cho lên men đem ủ với tôm khô, thịt ba chỉ rồi xay nhuyễn. Sau đó người làm nước chấm phi hành thơm cùng mẻ, sa tế, gia vị rồi cho vào hầm tạo nên thứ nước chấm sền sệt, ngon ngất ngây. Cùng với đó, đĩa thức ăn đi kèm quen thuộc đó là thịt ba chỉ luộc thái mỏng, có thêm tôm Biển Hồ, bì lợn luộc và được trang trí nằm gọn giữa một mâm xanh màu lá, liền kề đĩa muối hột, ớt xanh…
Bò một nắng
Bò một nắng có tên gọi đầy đủ là “Bò một nắng hai sương”, thịt bò chỉ phơi một nắng cho vừa héo nên khi đem nướng trên lửa than đượm thơm ngon lạ lùng. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích. Để món này được thơm ngon đúng điệu, trước hết phải chọn loại bò cỏ tơ, được chăn thả tự nhiên trên các triền núi, mé sông và chỉ chọn phần thịt đùi và thịt thăn để chế biến. Thịt được thái thành những lát vừa phải, ướp thấm tháp với nhiều gia vị như muối, sả, đường, bột ngọt, hạt nêm, ớt khô rồi phơi qua một nắng. Khi ăn du khách nướng trên lửa than, lật trở cho chín đều, se khô và hơi rám cháy là ngon nhất. Món này ăn kèm với muối kiến được làm từ những tổ kiến lấy trên rừng về, làm sạch, giã nhuyễn cùng muối hạt, ớt, lá then len… tạo thành vị cay chua rất độc đáo.
Muối kiến vàng Krông Pa
Muối làm từ loại kiến vàng rừng vùng Ayun Pa, Krông Pa có thể khiến nhiều người lắc đầu nguầy nguậy khi nhìn. Nhưng nếu đã nếm qua hương vị hoang sơ này một lần thôi sẽ hiểu vì sao lên Gia Lai nhất định phải mua muối kiến vàng về làm quà hoặc ăn dần. Muối kiến vàng ăn có mùi rất đặc trưng hơi chua chua, nồng nồng, béo béo, ngòn ngọt cay cay của kiến vàng rất bắt mồi với các món nướng hay các loại hoa quả chua.
Heo sọc dưa
Heo sọc dưa có nguồn gốc và hương vị như heo rừng được người dân bản địa thuần hóa nuôi thả vườn trong gia đình. Tuy nuôi trong vườn nhà nhưng với lối sống của đồng bào dân tộc Bahnar, Jrai vẫn còn dựa vào thiên nhiên nên loài heo sọc dưa này vẫn được nuôi thả rông như heo rừng và thịt săn, thơm đậm, ngọt như heo rừng vậy, ăn khác hẳn với các loại heo thông thường chúng ta hay dùng.
Lụi nướng
Từ “lụi” là từ địa phương, thay cho từ “xiên nướng”. Là một món ăn truyền thống dân gian của những người dân vùng đất đỏ. Được nướng trên bếp than hồng ấm áp của những ngày đầu đông lạnh nhẹ, vỏ bánh tráng của lụi càng trở nên giòn tan. Thịt xay, nấm mèo được cuốn trong vỏ bánh cũng tự nhiên dậy mùi bởi lửa nóng khiến bụng người ta không khỏi cồn cào.
Chả cá Thác Lác
Những con cá thác lác được đánh bắt trong lòng hồ Ayun Hạ khi đem về còn tươi được người dân khéo léo dùng một chiếc thìa nạo lấy phần thịt, sau đó ướp với các loại gia vị rồi đem giã nhuyễn trong những chiếc cối đá. Chả ấy đem trộn thêm chút lá thì là băm nhỏ, nặn thành từng viên tròn rồi chiên trong chảo ngập dầu sẽ dậy lên một mùi thơm đặc trưng, đánh thức vị giác của thực khách. Chả cá thác lác của vùng hồ Ayun Hạ có vị ngọt thanh, giòn và dai. Chính điều ấy khiến loại đặc sản này ngày càng được nhiều người biết đến.
Cá sông Sê San
Cá sông Sê San được nhiều người biết đến trong thời gian gần đây với cách chế biến đa dạng và giàu chất dinh dưỡng. Một số món đặc trưng của các nhà hàng tại Gia Lai như: Cá nấu măng, cá hấp gừng, cá hấp hoa chuối, cá um chuối xanh, cá chiên gừng, cá nướng, gỏi cá, lòng cá xào cà đắng….
6 . Đặc sản Gia Lai mua về làm quà
Cà phê Gia Lai
Vùng đất của những cánh rừng cà phê bạt ngàn mang lại lợi nhuận kinh tế cho vùng và đã trở thành một trong những biểu tượng hàng hóa của Việt Nam xuất khẩu ra nước ngoài, không ít lần níu chân du khách thập phương bởi hương cà phê nồng nàn.
Hồ tiêu Chư Sê
Hồ Tiêu Chư Sê có độ đen bóng đồng đều, hạt to đều và đẹp; hương thơm đặc trưng, cay nồng, dung trọng sản phẩm tiêu đen Chư Sê cao nhất trong cả nước.
Mật ong Gia Lai
Mật ong ở Gia Lai có mùi thơm, vị ngọt thanh, màu vàng óng ánh trong suốt đặc quánh, độ kết dính cao và không bị kết tinh.
Rượu cần
Rượu cần là cách gọi của người Việt đối với loại rượu đặc sản được một số dân tộc thiểu số Việt Nam ủ men trong hủ, ché hoặc bình không qua chưng cất, khi đem ra uống phải dùng cần làm bằng lồ ô hay trúc đục thông lỗ để uống rượu. Rượu cần quý vì nhiều lẽ, người dân Tây Nguyên cho rằng rượu của họ là do Giàng (trời) bày cho cách làm, mỗi khi cúng giàng hay tế thần linh phải có rượu cần thì lời cầu nguyện mới linh nghiệm.