Top 5 món ăn ngon ở Hải Phòng bạn không nên bỏ qua!!

1. Đặc sản Hải Phòng - 9 món ăn nhất định phải thử khi đến đây

1.1. Cá mòi kho - đặc sản Kiến Thụy Hải Phòng

Cá mòi kho đặc sản Hải Phòng là món ăn đầu tiên bạn nên thử khi đến vùng đất này. Đây không chỉ là món ăn nổi tiếng của vùng Kiến Thụy mà đã được bán ra các tỉnh lân cận, hay thậm chí là xuất khẩu ra nước ngoài.

Điểm đặc biệt của món cá kho này là cá mòi được đánh bắt tươi mỗi ngày, làm sạch, tẩm ướp gia vị 30 phút sau đó được cho vào các nồi đất và đun trên than củi 8-10 tiếng. Cá mòi kho ngon thì phải nhừ xương, có vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng và con cá béo ngậy.

dac san hai phong

Cá mòi kho là đặc sản cá kho Hải Phòng có hương vị đặc trưng, đây không chỉ là món để thưởng thức mà còn có thể mua về làm quà với giá khoảng 200.000- 300.000 đồng cho một nồi 0,8- 1,2kg

1.2. Nem cua bể

Nem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực của Hải Phòng mà bất cứ ai đến đây cũng phải thử ít nhất một lần. Thịt cua để làm nem cua bể phải là từ cua tươi đánh bắt ở vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải, hoặc ở Bạch Long Vĩ - những nơi có nguồn hải sản phong phú và tươi ngon, kết hợp với các nguyên liệu như thịt heo, cà rốt, mộc nhĩ, giá,.... tạo nên hương vị tươi ngon hấp dẫn.

dac san hai phong

Nem cua bể Hải Phòng được cuốn theo hình vuông nên còn có tên gọi là nem vuông, được ăn cùng nước mắm chấm chua ngọt tạo nên hương vị khó quên

1.3. Bánh đa cua

Nhắc đến đặc sản Hải Phòng không thể bỏ qua món bánh đa cua, món ăn hấp dẫn không chỉ thu hút khách du lịch mà ngay cả người dân địa phương cũng rất hay ăn. Bạn có thể tìm thấy món này ở bất cứ đâu trên đường phố Hải Phòng với các nguyên liệu đặc trưng như bánh đa đỏ, bề bề, tôm, thịt cua, chả lá lốt, chả cá,...

dac san hai phong

Đặc sản Hải Phòng bánh đa cua với phần nước dùng ninh từ xương, tôm khô tạo nên vị ngọt hấp dẫn, ăn cùng với nhiều topping hải sản là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến đây

Một số địa chỉ bạn có thể tham khảo để thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng:

Quán Bà Cụ ở 179 Cầu Đất (quận Ngô Quyền)

Bánh đa cua Cô Yến (2B Phạm Ngũ Lao, quận Ngô Quyền)

Bánh đa cua Hải Phòng (48 Lạch Tray)

1.4. Nem chua - đặc sản An Lão Hải Phòng

Từ một đặc sản của xã An Thọ, huyện An Lão ở Hải Phòng, giờ đây nem chua An Lão đã trở nên nổi tiếng không chỉ là đặc sản Hải Phòng nên thử mà còn được mua rất nhiều về làm quà.

Nem chua An Lão được làm từ thịt tươi ngon tuyển chọn, để lên men tự nhiên nên có hương vị rất thơm ngon. Đây là món ăn lâu đời và rất quen thuộc trên bàn nhậu của người dân An Lão, An Thọ, thường được dùng kèm với các loại rau sống như lá sung, mơ lông, xà lách, chấm nước mắm chua ngọt để tăng hương vị.

1.5. Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa Hạ Lũng có nguồn gốc xuất phát từ một làng nghề làm giò chả lâu đời và được đặt tên theo vùng đất này. Chả chìa Hạ Lũng có hình dáng khá giống như nem lụi của miền Trung nhưng cách chế biến và nguyên liệu lại hoàn toàn khác. Chả được làm từ thịt lợn, mỡ phần và mực một nắng của Cát Bà, cuốn quanh thanh mía tạo hương vị đậm đà.