Mô tả
Buôn Lê Diêm Phú Yên đang trở thành một trong những điểm du lịch văn hóa nổi bật tại miền Trung với nhiều nét riêng của đồng bào dân tộc thiểu số. Ở huyện Sông Hinh có 18 đồng bào dân tộc thiểu số đang sinh sống, như: Ê Đê, Chăm, Bana, K-Ho, Giarai, Máng,… Trong đó, cộng đồng dân tộc Ê Đê chiếm đa số và hầu hết đều đang sinh sống tại Buôn Lê Diêm. Nơi đây lưu giữ những phong tục, tập quán, nét văn hóa đặc trưng của người Ê Đê.
Thời tiết Phú Yên được chia thành 2 mùa rõ rệt trong năm là mùa nắng và mùa mưa. Tháng 1 đến tháng 8 là mùa nắng ở đây và cũng chính là thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu chuyến hành trình khám phá Phú Yên. Hiển nhiên, đây cũng là khoảng thời gian thích hợp nhất để bạn dừng chân tại Buôn Lê Diêm và trải nghiệm cuộc sống của đồng bào Ê Đê đấy. Mùa mưa sẽ bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12, lúc này thường xảy ra các cơn mưa bất chợt cũng như lũ lụt, sạt lở. Nếu muốn đến đây vào thời điểm này thì bạn nên xem trước dự báo thời tiết để tránh gặp lúc thời tiết xấu ảnh hưởng cuộc vui nhé.
Đến Buôn Lê Diêm, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn mang đậm chất truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số Ê Đê. Những món ăn đơn giản nhưng hương vị đậm đà như thịt bò, thịt gà nướng với muối ớt sả, canh lá sắn nấu với thịt bò phơi nắng, hay canh bông đu đủ đực với cá sốc sông Ba… Trong đó phải kể đến món được coi là đặc sản ở buôn Lê Diêm là canh bồi, được nấu từ hàng chục loại rau rừng và măng tươi. Người Ê Đê đem rau giã với gạo rồi thả vào nồi nước măng đun sôi, khi chín, canh đông đặc lại. Canh bồi ăn với cơm nóng có chút muối ớt xanh, hương vị lạ, bùi cay độc đáo, lạ và khó quên.
Ngoài những món ăn đặc sản đậm chất vùng cao như trên thì buôn Lê Diêm còn nổi tiếng bởi món rượu ché cay nồng được ủ bằng men lấy từ núi Hòn Cồ. Trong những buổi tối lễ hội rộn ràng, hơi lửa và men rượu ấm nồng là một trải nghiệm tuyệt vời.
Đến thăm Buôn Lê Diêm, bạn sẽ được tìm hiểu về những phong tục tập quán mang đậm màu sắc của người dân tộc Ê Đê, sống trong không khí trong lành gần gũi thiên nhiên, hòa mình vào dòng chảy văn hóa dân tộc. Bạn sẽ có cơ hội lưu giữ những kỷ niệm tuyệt vời bên những chiếc cồng chiêng truyền thống, bên ngôi nhà sàn đậm màu lịch sử của dân tộc Ê Đê. Nếu có dịp check-in Phú Yên, bạn hãy ghé đến Buôn Lê Diêm để được trải nghiệm nét văn hóa dân tộc độc đáo nơi đây nhé.
