Mô tả
Chợ phiên Cán Cấu là phiên chợ họp thường niên của người dân tộc Mông Hoa, người Giáy và người Dao, thường được tổ chức họp định kỳ vào ngày thứ Bảy hàng tuần hoặc vào những ngày lễ, tết trong năm.Chợ phiên thường được tổ chức từ sáng sớm đến quá trưa.
Thời điểm thích hợp nhất để ghé đến chợ Cán Cấu là từ khoảng tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Bởi vì, nếu đi vào thời gian này, bạn có thể ghé đến Si Ma Cai để ngắm cánh đồng tam giác mạch xinh đẹp, đồng thời, vào khoảng thời gian này thì thời tiết tại Sapa khá khô ráo và mát mẻ, thích hợp để bạn đi du lịch và có thể trải nghiệm đi đến được nhiều bản làng khác.
Để di chuyển từ Lào Cai đến chợ phiên Cán Cấu, bạn sẽ đi thẳng theo đường 4D, qua đến huyện Bảo Thắng thì bạn tiếp tục di chuyển xuôi theo đường 153 hướng đi thị trấn Bắc Hà. Chợ phiên Cán Cấu họp ngay ven tuyến đường 153 này nhé.
Những sạp hàng rực rỡ màu sắc chắc chắn sẽ thu hút ánh mắt của bạn khi ghé đến chợ, đừng ngại ngần đến và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những tấm vải thổ cẩm dệt hoàn toàn bằng tay, độc đáo từ chất liệu đến cách phối hợp màu sắc mang đậm dấu ấn của những dân tộc vùng cao.
Chợ trâu là một tên gọi khác của chợ phiên Cán Cấu bởi lẽ đây là nơi diễn ra giao dịch hàng chục đến hàng trăm con trâu vào mỗi phiên họp chợ. Mỗi khi đến dịp cuối tuần, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những con trâu từ khắp ngõ ngách như Bắc Hà, Si Ma Cai, Hà Giang, Mường Khương,.. được chủ của chung dẫn đến chợ để tìm cơ hội trao đổi hoặc bán chúng đi.
Đặc biệt, để thể hiện sức khỏe cũng như mức độ khỏe của những chú trâu thì người dân thưởng tổ chức những lễ hội chọi trâu vô cùng hấp dẫn để tranh tài tranh sức. Đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào không khí vô cùng sôi nổi và nhộn nhịp như mùa lễ hội.
Và một khía cạnh nữa mà bạn không thể bỏ qua nếu có cơ hội đến dự chợ phiên chính là ẩm thực. Món ăn được nhiều người dân yêu thích nhất tại chợ phiên chính là phở, với nước lèo ngọt thanh, hòa cùng sợi phở mềm mềm dai vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là thưởng thức phở nóng trong những ngày cuối năm hơi se lạnh thì còn gì bằng.
Bên cạnh phở, khi đến chợ phiên Cán Cấu Sapa thì bạn còn có thể thưởng thức vô số món ăn đến từ các dân tộc thiểu số tại Lào Cao như là thắng cố, rượu ngô,.. Và chợ phiên còn là dịp để những người bạn ở các buôn có cơ hội gặp và trò chuyện với nhau.
