Mô tả
Cồn Chim thuộc ấp cù lao Cồn Chim, xã Hòa Minh, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh. Cồn có diện tích tự nhiên 60 ha nằm giữa sông Cổ Chiên, cách trung tâm thành phố Trà Vinh 10 km về hướng Đông Bắc theo tuyến đường sông và khoảng 15 km theo tuyến quốc lộ 53. Từ đất liền, muốn đến với Cồn Chim du khách phải đi qua phà mới tới được Cồn Chim. Vừa chạm đất phía bên kia bờ thì bất cứ du khách nào cũng sẽ cảm thấy ấm lòng với cách chào đón đầy thân thiện của người dân nơi đây.
Cảm nhận đầu tiên khi bước qua cánh cổng làng được trang trí bằng chất liệu “cây nhà lá vườn” của Cồn Chim là cảm giác thanh bình đến lạ thường.
Cồn Chim không có sự trù phú của những mảnh vườn hoa thơm trái ngọt xum xuê, mà mang tính đặc trưng là người dân làm du lịch gắn với bảo vệ tài nguyên môi trường, nuôi trồng và sản xuất sạch theo mô hình “con tôm ôm cây lúa”. Vùng đất này có 2 mùa, dựa vào vị mặn – ngọt của nước sông. Sinh kế của người dân theo đó cũng thay đổi luân phiên giữa cây lúa và con tôm. Lúa là lúa hữu cơ, không lạm dụng phân thuốc. Còn tôm cũng là tôm sạch, không chạy theo kiểu nuôi công nghiệp thâm canh.
Người dân xứ Cồn làm du lịch và nông nghiệp theo thuận tự thiên, nói không với rác thải nhựa, không đánh bắt cá bằng mắt lưới nhỏ hơn 1,8cm, không khai thác thủy sản tự nhiên vào mùa sinh sản; không dùng kích điện; không đăng mé, không đóng đáy mùng, không sử dụng lưới ba màng và các hình thức cào để khai thác thủy sản tự nhiên trên sông. Và tuyệt đối không dùng thuốc trừ sâu, chất hóa học, kích thích…
Nhờ đó mà du lịch Cồn Chim dù có xa và cách trở mấy đi chăng nữa nhưng rất nhiều du khách háo hức tìm tới và muốn được trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị mà ít nơi nào có được như nơi đây. Du khách khi tham quan Cồn Chim không được sử dụng các sản phẩm nhựa dùng một lần để tránh rác thải nhựa ra môi trường.
Là một ốc đảo xanh giữa dòng Cổ Chiên hiền hòa nên quanh năm gió thổi mát rượi, không khí vô cùng trong lành, đặc biệt người dân còn giữ được nhiều nét văn hóa của vùng quê Nam bộ. Ở đây xe cộ, đồ đạc thậm chí bỏ hẳn ngoài đường cũng không ai thèm lấy.
Một chuyến du lịch Trà Vinh, đến với Cồn Chim, bạn có thể thư thả đi bộ giữa những lối đi nhỏ, hai bên là cánh đồng lúa, bạt ngàn màu xanh mơn mởn. Trên những triền đê, lại có thêm những khóm hoa nhỏ để du khách có thể vừa đi vừa ngắm hoa.
Đặt chân lên Cồn Chim, du khách còn có thể nghe tiếng chim hót lảnh lót đâu đó ngoài rặng bần, nghe đàn én chơi tấu khúc giữa trời xanh. Một thế giới an nhiên hòa quyện.
Du khách còn được trải nghiệm các hoạt động câu cua, dỡ lờ, lợp bắt cá, tôm; xay bột, làm bánh hoặc chơi các trò chơi dân gian: chọi lon, bắn bi, kéo mo cau, banh đũa… Ngoài ra, Cồn Chim còn tổ chức họp chợ quê, bán các sản vật như rau, trứng, cá, bánh mứt…
Chỉ cần về Cồn Chim một chuyến, bạn sẽ thu hoạch loạt hình sống ảo cực chất. Từ dàn mướp xanh mướt mắt, hàng dừa rợp bóng hai bên đường, bờ cỏ lau, lối đi vào nhà được trang trí bằng hoa mười giờ dân dã hoặc buồng dừa nước trĩu quả… đến nhà vệ sinh cũng… có tính giải trí khi được gắn biển hiệu “Kho vàng” với lối đi đầy hoa thật thơ mộng… đều có thể là nơi cho ra đời những bức ảnh kỷ niệm đậm chất mộc mạc, dân dã.
Ấn tượng nhất là được chính những người nông dân ở đây phục vụ các món ăn miền Tây dân dã, như: bánh canh tôm và nước dừa, bánh xèo, tôm hấp, cua luộc, bữa cơm gia đình…với thực phẩm tươi và sạch do chính họ nuôi trồng (lúa tự trồng, rau hái từ vườn, tôm, cua, cá bắt từ ruộng lên, dừa chặt từ cây…).
Mỗi nhà phục vụ những món sở trường của mình, không trùng lắp nhau. Nhà cô Sáu Giàu bán bánh xèo thì mời khách món nước nấu sả uống cho ấm bụng. Đến với bếp xưa của cô Vân, du khách sẽ được thưởng thức các món mứt từ dừa non, chén sương sâm mát lạnh; ghé thăm nhà cô Ba Sữa sẽ được ăn bánh rau mơ, nhờ tận dụng lá mơ quanh nhà trồng được…
Đặc biệt, nếu có cơ hội qua đêm tại đây, du khách sẽ còn thích thú hơn khi được tận mắt thấy những chú đom đóm giữa cái màn đêm tối mịt. Trên những chiếc ghe nhỏ, ngồi ngay giữa bờ sông, du khách sẽ được thấy những chú đom đóm mà ở thành phố khó có thể thấy được.
Có thể dịch vụ ở xóm Cồn Chim chưa thể chuyên nghiệp như những khu du lịch khác nhưng một ngày ở đây thật thú vị. Thứ du khách nhận về là tình cảm, là văn hóa, là nếp nhà nhiều hơn một chuyến du lịch trải nghiệm đơn thuần. Rời vùng đất nhỏ bé nép mình bên dòng Cổ Chiên, có điều gì đó thật đẹp vẫn đọng lại trong lòng du khách. Bạn hãy thử một lần về Cồn Chim để cảm nhận tấm lòng của người quê.
