Di tích Pác Bó – suối Lê Nin Cao Bằng

1. Di tích hang Pác Bó - Lênin ở đâu?
Pác Bó là di tích lịch sử cách mạng nổi tiếng tại bản Pác Bó, xã Trường Hà, Hà Quảng, Cao Bằng. Đây là địa điểm sống và làm việc của chủ tịch Hồ Chí Minh sau 30 năm bôn ba tìm đường cứu nước. Người đã trực tiếp lãnh đạo cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp trong giai đoạn đầu từ năm 1941 đến 1945. Di tích bao gồm các khu như hang Bo Bam, bãi Cò Rạc, núi Các Mác, suối Lênin và hang Cốc Bó.
Một số địa điểm như núi Các Mác, suối Lênin đã được Bác đặt tên cùng với bài thơ do chính mình sáng tác. Bài thơ ca ngợi về vẻ đẹp hoang sơ, tươi sáng của núi rừng Đông Bắc. Trong đó cũng không quên gửi gắm những thông điệp yêu nước, hy vọng về một ngày mai tươi sáng, được sống trong nền độc lập tự chủ dân tộc. Vì vậy, trong tour Thác Bản Giốc không thể thiếu lịch trình về với di tích cách mạng nổi tiếng này.
Đặc biệt, nơi đây cũng đã từng diễn ra rất nhiều sự kiện quan trọng của Đảng. Trong đó có Hội nghị Trung ương Đảng lần thứ VIII, bầu Ban chấp hành Trung ương Đảng, thành lập Mặt trận Việt Nam độc lập đồng minh… Khu di tích chính là nơi khắc ghi những công lao của chủ tịch Hồ Chí Minh và các cán bộ cách mạng thời đó. Do vậy Pác Bó đã trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Thác bản Giốc.
2. Những địa điểm tham quan tại di tích Pác Bó
Ghé thăm khu di tích bạn có thể chiêm ngưỡng thấy một hẻm núi hình núi chữ U do nếp núi uốn cong tạo nên. Suối Lênin nằm ngay dưới chân núi Các Mác tạo nên hình ảnh hoang sơ, đằm thắm tình yêu của núi rừng.
2.1. Núi Các Mác
Ngọn núi này sở hữu các vách đá lớn, rất nhiều thảm cỏ xanh rờn tạo nên cảnh đẹp vừa hùng vĩ lại vừa nên thơ. Bên cạnh đó, rất nhiều cây cổ thụ xum xuê len rợp bóng núi rừng làm cho không khí càng trở nên trong lành và thư thái.
Dưới chân núi, phía bên ngoài hang chính là địa điểm trước đây Bác thường nấu cơm. Dọc theo con đường đá từ sông Lênin du khách đi tour du lịch Thác Bản Giốc sẽ được nhìn thấy vườn trúc trước đây Người từng trồng. Bóng cây râm mát làm cho bạn không cảm thấy cái nóng oi ả khi đến Pác Bó vào mùa hè.
2.2 . Suối Lê-nin
Suối Lê-nin có một màu xanh trong vắt khiến mọi người lần đầu đến đây đều muốn chạm tay vào để cảm nhận sự mát lạnh của dòng nước. Từ trên bờ bạn cũng có thể nhìn thấy dưới đáy suối, từng viên sỏi óng ánh hay những chú cá bơi lội tung tăng. Đây chính là điều hết sức bình dị nhưng lại khiến cho khách du lịch ấn tượng và khó quên nhất.
3. Ăn đặc sản Cao Bằng gì khi du lịch Thác Bản Giốc – hang Pác Bó?
Đi tour Thác bản Giốc Cao Bằng mà không nếm thử ‘cao lương mĩ vị’ ở đây thì quả là đáng tiếc. Không chỉ thưởng thức không đâu bạn còn có thể mua về làm quà biếu gia đình, bạn bè nữa đó.
3.1. Lạp xưởng gác bếp Cao Bằng
Lạp xưởng từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến tại Việt Nam. Mặc dù vậy để nói là ngon nhất có lẽ phải thử Lạp xưởng Tây Bắc tại Cao Bằng. Hương vị vô cùng tuyệt vời, có chút chua của lá, quả cây mắc mật, có chút dai của lòng non và thơm ngon của thịt. Dù có ăn nhiều cũng không bị ngán như những nơi khác.
Lạp xưởng gác bếp làm từ thịt lợn nạc ướp cùng các loại gia vị riêng biệt. Nguyên liệu rất sạch sẽ, không có chất bảo quản quy trình chế biến cũng vệ sinh nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi dùng hoặc mua tặng người thân. Đây cũng là một trong những món Đặc sản Cao Bằng được nhiều người chọn mua làm quà nhất. Sau khi được nướng hoặc rán chín vàng bạn có thể chấm tương ớt và ăn cùng dưa chuột. Chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên hương vị tuyệt vời này.
3.2. Thịt gác bếp Cao Bằng
Ngoài lạp xưởng, vịt quay 7 vị thì bộ đôi Thịt trâu gác bếp và thịt lợn gác bếp cũng luôn khiến cho du khách đi tour Thác bản Giốc từ Hà Nội phải xuýt xoa khen ngợi. Từng thớ thịt nạc dài sau khi tẩm gia vị sẽ được treo ở gác bếp cho đến khi săn lại. Đây là món ăn vặt bạn có thể nhâm nhi khi xem phim ở nhà hay cùng bạn bè nhâm nhi cốc bia vào ngày cuối tuần. Đừng quên mua món quà đặc sản tốt cho sức khỏe này về sau chuyến du lịch nhé.
3.3. Vịt quay 7 vị Cao Bằng
Là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đi tour Thác bản Giốc, vịt quay 7 vị Cao Bằng luôn hớp hồn mọi du khách. Những con vịt ngon, béo được lựa chọn để chế biến. Đầu bếp sử dụng 7 loại gia vị dân tộc để ướp thịt, sau đó cho vào cả bên trong bụng vịt để thịt thêm đậm đà. Phía bên ngoài dùng lạt tre để khâu lại như vậy gia vị sẽ không bị tràn ra ngoài. Tiếp theo đó cho vịt trần qua nước sôi rồi quét dấm, mật ong ở bên ngoài và đem quay.
Vịt quay 7 vị Cao Bằng được ví như gia vị khiến cho chuyến đi của bạn trở nên hoàn hảo. Món ăn này bạn nên thưởng thức cùng xôi nếp nương, như vậy sẽ cảm nhận trọn vẹn hơn hương vị của núi rừng.
3.4. Bánh khảo Cao Bằng
Thương hiệu bánh khảo Cao Bằng không còn xa lạ đối với mọi người. Ngay từ bước đầu tiên lựa chọn nguyên liệu đã rất kỹ càng. Vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp thơm ngon. Bên cạnh đó, thợ làm bánh lựa chọn đường phèn hoặc đường phên nên vị ngọt vừa phải. Khi ăn bạn có thể cảm nhận hương vị lan tỏa ngay trong miệng. Hơn nữa bánh khảo này không hề có chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe.
Đến thăm di tích cách mạng hang Pác Bó - suối Lênin trong tour Thác bản Giốc sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công lao to lớn của chủ tịch Hồ Chí Minh kính yêu của chúng ta. Người đã hy sinh tất cả để cuộc sống trở nên ấm no như ngày hôm nay. Ngoài ra, bạn cũng được tận hưởng không gian trong lành, cảm nhận núi rừng Cao Bằng. Và đặc biệt, thưởng thức các món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn, nức tiếng tại nơi đây. Chắc chắn chuyến đi sẽ giúp bạn có cơ hội trải nghiệm và khám phá nhiều điều thú vị.