Huyện Châu Thành
Mô tả
1. Châu Thành – Tên gọi và địa điểm
Từ “châu thành” vốn là một từ Hán – Việt, được sử dụng khá phổ biến ở Nam Bộ. Ý nghĩa của từ “châu thành” có thể hiểu là phố phường, thành thị, nơi dân cư đông đúc; khu vực chính một xứ hay một tỉnh; vùng đất bao quanh ở cạnh thành phố, thị xã, đơn vị hành chính cấp huyện. Tên gọi “Châu Thành” chính thức được đặt cho nhiều đơn vị hành chính cấp quận bắt nguồn từ sự kiện Pháp chiếm 3 tỉnh miền Tây Nam Kỳ năm 1867. Sau khi chiếm nốt 3 tỉnh miền Tây Nam Kỳ, thực dân Pháp ra nghị định chia 6 tỉnh Nam Kỳ ra 24 hạt tham biện. Ban đầu, “châu thành” chỉ các trung tâm hành chính, nơi có chợ búa, các cơ quan của hạt tham biện trú đóng. Sau khi thành lập các thị xã với chức năng tỉnh lỵ đã chiếm một phần diện tích của “châu thành”, phần diện tích còn lại vẫn giữ tên cũ là quận Châu Thành và sau này là huyện Châu Thành.
Hiện nay các thị xã tỉnh lỵ đều đã được nâng cấp trở thành các thành phố trực thuộc tỉnh. Huyện Châu Thành thuộc tỉnh Long An ngày nay chính là quận Châu Thành thuộc tỉnh Tân An thời Pháp thuộc. Châu Thành hiện là một điểm đến được nhiều du khách trong và ngoài nước ghé thăm khi du lịch Long An.
2. Du lịch Long An - Thưởng thức đặc sản thanh long Châu Thành
Kinh tế chính của huyện Châu Thành chủ yếu là nông nghiệp, chỉ có một số ít cư dân theo nghề chài lưới và chăn nuôi vịt. Huyện Châu Thành cũng là nơi sản xuất nhiều giống lúa đặc sản như Tài Nguyên, Nàng Thơm… Một số đặc sản khác có thể kể đến ở Châu Thành là thanh long và dưa hấu ở xã Long Trì. Thanh long là loại trái cây đặc sản được trồng phổ biến ở vùng này, có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Những cành thanh long được thả leo trên cây uốn mình như những chú rồng xanh ngậm quả chín mộng đỏ hấp dẫn du khách.
Thanh long Châu Thành có đặc điểm là thịt rất ngọt, mọng nước, rắn chắc, không bở, vỏ mỏng. Du khách đi du lịch Long An có cơ hội thưởng thức thanh long Châu Thành sẽ cảm nhận được vị ngọt mát của loại trái cây này. Hiện có hai loại thanh long cho du khách lựa chọn khi đến Châu Thành là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ.
3. Khám phá Châu Thành
Huyện Châu Thành không chỉ nối tiếng với các loại cây ăn trái mà còn là nơi để du khách tìm hiểu về nét văn hóa Long An qua các lễ hội. Tiểu biểu ở Châu Thành có lễ hội làm chay hay còn gọi là lễ hội rước Ông Tiêu diễn ra vào ngày 16 tháng giêng âm lịch hành năm. Nhiều du khách đến thăm Châu Thành đã được nghe kể về ý nghĩa của lễ hội làm chay. Tục truyền xưa kia dân làng Hiệp Thanh và Dương Xuân Hội thường hay bị thiên tai, mất mùa. Các bô lão ở thị trấn Tầm Vu đã làm những bài vị cúng những vị thần làng để cầu an. Trong lễ hội này, người Tầm Vu dựng một Ông Tiêu cao to trên ngôi đình và làm thuyền rồng dưới sông. Nếu đến Long An vào đúng dịp lễ hội làm chay diễn ra, du khách còn được tham gia một số trò chơi dân gian như đập nồi, kéo co, lội bắt vịt trên sông. Những trò chơi này giúp du khách có được những những trải nghiệm khó quên.
4. Địa điểm lưu trú
