Huyện Vĩnh Hưng

Vĩnh Hưng là một huyện thuộc tỉnh Long An, nằm ở phía Nam Việt Nam. Đây là một địa điểm du lịch với nhiều nét đẹp tự nhiên và văn hóa đặc sắc. Vĩnh Hưng nổi bật với cảnh quan xanh tươi của đồng ruộng, các kênh rạch, và hệ thống thủy lợi phong phú. Du khách đến Vĩnh Hưng có thể tham quan các di tích lịch sử, trải nghiệm văn hóa địa phương qua các lễ hội truyền thống và ẩm thực đặc sản như cá lóc nướng trui, bánh tét, và các món ăn từ gạo. Cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp cùng sự hiếu khách của người dân địa phương tạo ra một trải nghiệm thú vị cho du khách muốn khám phá cuộc sống nông thôn miền Tây. Ngoài ra, Vĩnh Hưng còn là cửa ngõ để khám phá các khu vực lân cận như Thành phố Tân An và khu vực Đồng Tháp Mười, nổi tiếng với các cánh đồng sen, rừng tràm và các trải nghiệm sinh thái phong phú. Vĩnh Hưng thích hợp cho những ai tìm kiếm sự yên bình và gần gũi với thiên nhiên

1. Địa lý

Huyện Vĩnh Hưng nằm về phía tây bắc tỉnh Long An, có vị trí địa lý:

- Phía đông và phía bắc giáp tỉnh Svay Rieng, Campuchia

- Phía đông nam giáp thị xã Kiến Tường

- Phía tây và phía nam giáp huyện Tân Hưng.

Dân số trung bình năm 2001 của huyện Vĩnh Hưng là 42.460 người, mật độ dân số 110 người/km²[2], bằng 37,41% mức trung bình mật độ dân số của tỉnh Long An (294 người/km²). Dân số khu vực thành thị có 8.769 người (chiếm 20,65% dân số), dân số nông thôn 33.691 người (chiếm 79,34%). Tốc độ tăng dân số (95-01) là 5,15% năm, riêng năm 2001 là 1,8%, phần lớn là tăng cơ học, do quá trình điều động dân cư đến xây dựng vùng kinh tế mới. Nhân dân cần cù chịu khó lao động. Mật độ dân số bình quân 110 người/km². Do vậy, Vĩnh Hưng cần có phương án xây dựng cơ sở vật chất để phát triển nền kinh tế kết hợp cũng cố quốc phòng nâng cao đời sống nhân dân.

2. Hành chính

Huyện Vĩnh Hưng có 10 đơn vị hành chính cấp xã trực thuộc, bao gồm thị trấn Vĩnh Hưng (huyện lỵ) và 9 xã: Hưng Điền A, Khánh Hưng, Thái Bình Trung, Thái Trị, Tuyên Bình, Tuyên Bình Tây, Vĩnh Bình, Vĩnh Trị, Vĩnh Thuận.

3. Các địa điểm nổi tiếng

- Chùa Nổi Vĩnh Hưng

- Khu vui chơi Hợp tác xã Nông nghiệp Vĩnh Thuận

- Khu du lịch sinh thái Đồng Tháp Mười

4. Địa điểm lưu trú

- Khách sạn Phú Thắng Grand Long An Hotel

5. Đặc sản Vĩnh Hưng

Bên cạnh những địa điểm tham quan thú vị thì đến Vĩnh Hưng các bạn đừng quên thưởng thức món bún Xiêm Lo vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn bình dân với cách chế biến đơn giản.

Nước lèo của món bún Xiêm Lo được nấu từ cá lóc đồng, xương cá được hầm cùng với nghệ giã nhuyễn để khử mùi tanh, thịt cá quết thành chả trộn với sả rồi vo thành viên nhỏ. Với món ăn này, khi ăn người Vĩnh Hưng sẽ cho rất nhiều nghệ vào để tăng thêm hương vị cho món ăn. Nếu có dịp đến Vĩnh Hưng, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này.